Der "echte Pfeffer", scharf schmeckendes Gewürz.

Sinnes- und Gewürzpflanze. Kulinarisch, die Frucht (Nuss) wird gerieben zur Würzung.

Gewürzpflanze, Cassia Zimt, getrocknete Rinde des Baumes, cumarinhaltig

Sinnes- und Gewürzpflanze. Kulinarisch, das Rhizom.

Sinnes- und Gewürzpflanze. Kulinarisch, das Rhizom.

Sinnespflanze, die oft auch als Zierpflanze Verwendung findet. Viele Duftanwendungen.

Sinnes- und Gemüse-/Gewürzpflanze. Kulinarisch die Früchte.

Gewürz- und Sinnespflanze. Kulinarische Verwendung finden die Samen, Blüten und Blätter. In Mittelamerika Cilantro genannt.

Gewürz- und Sinnespflanze. Kulinarisch, die Samen, getrocknet gemalen als Würzpulver.

Gewürz- und Sinnespflanze. Kulinarisch, die Blätter, die Samen (Kümmelfrüchte), getrocknet gemalen als Würzpulver.